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雲頂12年 #21

第一次採用的配方,45%+雪莉+25%波本+25勃艮地桶+...

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雲頂12年 #21

第一次採用的配方,45%+雪莉+25%波本+25勃艮地桶+5%波特桶。酒精度56.1%。煙燻糖漬柑橘,菸草,辛香伯爵紅茶&皮革,太妃糖,奶粉,香草奶油木質在後面,肉汁感受,絲絲動物氣息,生薑,荳蔻,一點兒八角。底層....。

酒汁入口乾爽多於油脂,甜感先行酸度在側,煙燻橘子汽水糖,佐以太妃糖般的甜香;中段....

#雲頂來了
#Springbank12yo


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自小茶園打滾,先威士忌後葡萄酒;強烈風味的衝撞,細緻層次的探尋。酒,叫人好奇;卻偏偏,往往長大後喝的第一口都不覺好喝.... 江湖走跳,觀察台灣的酒文化是件相當有趣的事情。聊聊威士忌、談談葡萄酒、開始認真喝啤酒,優游於#兩酒之間,探索美好! 聯絡資訊請洽:[email protected]
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